Nutrizione

Alcuni semplici consigli per tenere sotto controllo la glicemia

La Dr.ssa Stefania Ripamonti, nutrizionista a CasaMedica, risponde alle nostre domande: - l’INDICE glicemico indica quanto un alimento fa salire la glicemia, mentre il CARICO glicemico corregge il valore considerando la quantità realmente ingerita. Se scegliamo un cibo a basso indice glicemico ma ne mangiamo tanto, la quantità di zuccheri da smaltire sarà comunque alta.… Continue reading Alcuni semplici consigli per tenere sotto controllo la glicemia